Sucralosa — CAS 56038-13-2 | Edulcorante Farmacéutico No Calórico

Suzhou Pharmaceutical Technology Co., Ltd. (China) suministra Sucralosa CAS 56038-13-2 para adquisición farmacéutica B2B — COA, MSDS y documentación técnica disponibles bajo solicitud.

> Resumen: Sucralosa — CAS 56038-13-2

Suzhou Pharmaceutical Technology suministra sucralosa, CAS 56038-13-2, grado farmacéutico (≥98,0%), de fabricantes chinos cualificados. La sucralosa es un derivado triclorogalactosacarosa: 600× más dulce que la sacarosa, no calórica, no cariogénica, y estable en amplio intervalo de pH (2–9) y temperatura (hasta 200 °C). Conforme a USP, NF, FE (Ph. Eur.), BP y FCC. Cada lote incluye COA, MSDS, valoración HPLC y datos de rotación óptica. Mínimo 1 kg; suministro a granel a Argentina, Colombia, Chile, Perú, Ecuador y toda América del Sur por flete marítimo desde Shanghai o Tianjin.

> Perfil Técnico y Especificaciones

La sucralosa se sintetiza a partir de la sacarosa mediante cloración selectiva en las posiciones 4, 1’ y 6’, sustituyendo tres grupos hidroxilo por átomos de cloro. Esta modificación la hace no metabolizable (se excreta sin cambios), no cariogénica y 600× más dulce que la sacarosa. La ausencia de extremo reductor libre elimina el pardeamiento de Maillard con aminoácidos y la hace compatible con una amplia gama de excipientes farmacéuticos.

PropiedadValor
Nombre del productoSucralosa
Fórmula estructuralFórmula estructural de Sucralosa — CAS 56038-13-2 | Edulcorante Farmacéutico No Calórico
Número CAS56038-13-2
Fórmula MolecularC₁₂H₁₉Cl₃O₈
Peso Molecular397,6 g/mol
Pureza (grado farmacéutico)≥98,0%
AspectoPolvo cristalino blanco a blanquecino
Rotación Óptica Específica[α]D²⁰ +84° a +87,5° (c=10, agua)
Solubilidad en Agua~280 g/L (20 °C); ~500 g/L (40 °C)
Contenido en Agua≤2,0% (Karl Fischer)
Residuo por Incineración≤0,7%
Metales Pesados≤5 ppm
Dulzor relativo a sacarosa600×
Punto de Fusión130–131 °C
Almacenamiento≤25 °C, HR ≤60%; envase sellado, alejado de la luz
InChIKeyBAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N

> Estado Regulatorio: USP, NF, FE, BP, FCC

  • USP/NF (Farmacopea de EE.UU. / Formulario Nacional): Monografía Sucralose; HPLC ≥98,0%, rotación óptica, agua, residuo por incineración, metales pesados, sustancias relacionadas. NF la lista como agente edulcorante y enmascarador del sabor.
  • FE (Farmacopea Europea): Ph. Eur. 10.0 monografía Sucralose; ensayos adicionales de 6-cloro-6-deoxifructosa y otras impurezas.
  • BP (Farmacopea Británica): Alineada con FE post-Brexit.
  • FCC (Food Chemicals Codex): Especificaciones de grado alimentario; utilizado en suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
  • E955: Número de aditivo alimentario UE; aprobado en bebidas, lácteos y confitería sin azúcar.
  • América del Sur: Aceptada por ANMAT (Argentina), INVIMA (Colombia), ISP (Chile), DIGEMID (Perú) y ARCSA (Ecuador) en formulaciones orales registradas.

> Aplicaciones Farmacéuticas

  • Líquidos orales y jarabes: Edulcorante no calórico principal al 0,01–0,03% p/v. A diferencia de la sacarosa, la sucralosa no favorece el crecimiento microbiano y es inerte en solución acuosa. Estable durante la vida útil completa (24–36 meses) a pH 2–9.
  • Comprimidos masticables y ODT: A 0,3–1,0 mg/comprimido, aporta dulzor intenso sin carga calórica. Compatible con MCC, DCPD y bases de manitol. A menudo se combina con acesulfamo-K (1:1) para potenciación sinérgica del enmascaramiento.
  • Comprimidos efervescentes: Termoestable durante la fabricación (granulación, mezcla); químicamente estable en pH ácido de sistemas tampón efervescentes.
  • Formulaciones pediátricas: No cariogénica, segura para diabéticos y aceptada por niños. Utilizada en antibióticos pediátricos, jarabes vitamínicos y suspensiones analgésicas en América Latina.
  • Polvos nutracéuticos y sobres: Al 0,1–0,3% en sobres para rehidratación oral, suplementos proteicos y extractos botánicos.

> Aplicaciones en Alimentos y Suplementos Dietéticos

  • Bebidas y jarabes sin azúcar: A 60–100 mg/L en refrescos (sustituye 60 g/L de sacarosa); estable a pH y temperatura durante la pasteurización.
  • Suplementos dietéticos: Polvos proteicos, pre-entrenamiento, gominolas vitamínicas y batidos sustitutivos. Aceptada en productos cetogénicos, para diabéticos y de control de peso.
  • Confitería: Chicles sin azúcar, caramelos duros y suplementos masticables; aprobada bajo E955 en niveles máximos.

> Garantía de Calidad y Documentación

  • Valoración: HPLC (columna C18, UV 210 nm); sucralosa ≥98,0% en base seca
  • Sustancias relacionadas: Impureza individual ≤0,1%; impurezas totales ≤0,5% (USP)
  • Agua: Titulación Karl Fischer; ≤2,0%
  • Residuo por incineración: ≤0,7% (método USP)
  • Metales pesados: ICP-MS; ≤5 ppm totales (como Pb)
  • Rotación óptica: [α]D²⁰ +84,0° a +87,5° (c=10, agua, 20 °C)
  • Límites microbianos: TAMG ≤10³ UFC/g, TAMH ≤10² UFC/g, E. coli ausente (USP ‹61›/‹62›)

Documentación incluida con cada envío: COA, MSDS/SDS (formato GHS), cromatograma HPLC, informe de rotación óptica y certificado de origen. Para pedidos de calificación ≤25 kg, documentos digitales en 24 h; para pedidos con empaque de 25 kg, cantidades en pallet y campanas de producción mayores, originales físicos más copias digitales.

> Abastecimiento y Origen de Fabricación

China es el mayor productor mundial de sucralosa, con más del 80% del suministro global. Suzhou Pharmaceutical Technology se abastece de fabricantes con procesos de producción USP/NF y FE establecidos, síntesis controlada por HPLC e ISO 9001. La fabricación de sucralosa requiere química de cloración especializada; solo colaboramos con instalaciones que operan líneas de producción dedicadas para evitar la contaminación cruzada.

> Embalaje, Almacenamiento y Transporte

  • ≤1 kg: Bolsas de aluminio 500 g o 1 kg (doble sellado, purgadas con nitrógeno)
  • 1–25 kg: Tambores de fibra 25 kg con liner PE (sellado térmicamente)
  • >25 kg: Varios tambores en palés; a granel bajo consulta

Almacenamiento: En envase sellado original a ≤25 °C, HR ≤60%, alejada de la luz. La sucralosa no es higroscópica pero debe mantenerse alejada de bases fuertes (hidrólisis alcalina a pH >9). Vida útil: 5 años en envase sellado.

Envío: Flete marítimo FCL/LCL desde Shanghai o Tianjin a Buenos Aires, Callao (Lima), Valparaíso, Cartagena y Guayaquil. Código HS: 2940.00.90. Carga aérea para muestras ≤1 kg. Tránsito típico: 28–35 días a Buenos Aires; 22–28 días a Callao o Guayaquil.

> Precios y Cantidad Mínima

  • Grado farmacéutico ≥98,0%: 1–25 kg calificación USD 20–30/kg; 25–100 kg comercial USD 15–25/kg; 100–500 kg USD 10–18/kg
  • Grado alimentario FCC: 5–10% menos que el grado farmacéutico a igual cantidad
  • Lotes con certificado Kosher y Halal: Disponibles; solicítelo al hacer el pedido

CMO: 1 kg para calificación; 25 kg para pedidos comerciales. Validez 30 días desde cotización. Precios FOB Shanghai; CIF o DDP a puertos sudamericanos bajo consulta.

> Preguntas Frecuentes

¿Qué grados de pureza de sucralosa suministran?

Dos grados: Farmacéutico ≥98,0% (USP/NF/FE/BP) y Alimentario ≥98,0% (FCC). USP exige HPLC, rotación óptica ([α]D²⁰ +84° a +87,5°), agua ≤2,0%, residuo por incineración ≤0,7% y metales pesados ≤5 ppm. COA, MSDS y cromatograma HPLC con cada lote.

¿Qué documentación se incluye con cada envío de sucralosa?

COA (HPLC, agua, residuo por incineración, metales pesados, rotación óptica, sustancias relacionadas), MSDS/SDS (GHS) y certificado de origen. Cartas de atestación de fabricante y documentos DMF bajo pedido. Documentos en inglés y español para ANMAT, INVIMA e ISP.

¿Cuál es el número CAS 56038-13-2 y los identificadores clave de la sucralosa?

CAS 56038-13-2 identifica a la sucralosa. CID PubChem 71485. Fórmula C12H19Cl3O8, PM 397,6 g/mol. InChIKey BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N. Rotación óptica +84° a +87,5° (c=10, agua). Comercialmente conocida como Splenda; suministrada como sucralosa a granel para uso farmacéutico e industrial.

¿Cuánto más dulce es la sucralosa frente a la sacarosa, el aspartamo y la stevia?

Sucralosa: 600× más dulce que la sacarosa. Aspartamo: 200×, termolábil por encima de 100 °C. Acesulfamo-K: 200×, retrogusto metálico leve. Glucósidos de esteviol: 200–350×. La sucralosa ofrece perfil similar a la sacarosa, estabilidad térmica hasta 200 °C y estabilidad de pH (2–9), siendo la opción preferida para enmascaramiento del sabor en farma.

¿Es la sucralosa (también conocida como Splenda) segura para pacientes diabéticos?

Sí — no se metaboliza a glucosa y no tiene efecto glucémico. IDA: 15 mg/kg/día (EFSA). Apta para formulaciones pediátricas, diabéticas y de control de peso.

¿Qué nivel de uso se recomienda para la sucralosa en formulaciones farmacéuticas orales?

Niveles típicos: 0,01–0,03% p/v en líquidos orales; 0,3–1,0 mg/comprimido en masticables y ODT; 0,1–0,3% en gránulos. Con acesulfamo-K (1:1) se obtiene una potenciación sinérgica del 30–40%, permitiendo reducir la carga total de edulcorante manteniendo la calidad sensorial.

¿Es la sucralosa suficientemente estable al calor para extrusión en caliente y recubrimiento?

Sí — estable hasta 200 °C; compatible con extrusión en caliente (100–180 °C), dispersiones atomizadas, recubrimiento acuoso y compresión directa. A diferencia del aspartamo (se degrada >100 °C), mantiene dulzor y pureza tras el procesado térmico. No se produce reacción de Maillard al carecer de extremo reductor.

¿Cuál es la solubilidad acuosa de la sucralosa y cómo afecta a la formulación?

Solubilidad: ~280 g/L a 20 °C y ~500 g/L a 40 °C. Alta solubilidad para uso a bajas concentraciones (0,01–0,03% p/v) sin riesgo de cristalización. Soluble en etanol, metanol y propilenglicol. Log P = −1,0; no se particiona en excipientes lipófilos.

¿Qué embalaje está disponible para envíos de sucralosa a granel a América del Sur?

Estándar: tambores de fibra 25 kg con liner PE (sellado térmico); bolsas de aluminio 500 g o 1 kg para pedidos pequeños. Flete FCL/LCL a Buenos Aires, Callao, Valparaíso, Cartagena y Guayaquil. Plazo 3–5 semanas. Incoterms DDP y CIF disponibles.

¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para sucralosa farmacéutica?

Mínimo 1 kg para calificación; 25 kg (1 tambor) para pedidos comerciales. Grado farmacéutico ≥98,0%: USD 15–25/kg en 25–100 kg (FOB Shanghai). Validez 30 días. Consulte precios CIF a su puerto sudamericano.

¿Cómo se compara la sucralosa con el acesulfamo-K y el aspartamo como excipientes?

Sucralosa (600×, termoestable, sabor limpio) supera al aspartamo (200×, termolábil, PKU) en formulaciones con calor. El acesulfamo-K (200×) tiene retrogusto metálico leve. La mezcla sucralosa + acesulfamo-K (1:1) logra 30–40% de potenciación sinérgica, reduciendo la carga total de edulcorantes en formas farmacéuticas terminadas.

¿Realizan envíos de sucralosa farmacéutica a Argentina y Colombia?

Sí — mercados prioritarios. Enviamos a Buenos Aires (Exolgan) y Bogotá/Medellín (vía Cartagena). Documentación ANMAT/INVIMA: COA, MSDS, carta de atestación de fabricante. Términos DDP y CIF. Tránsito 28–35 días desde Shanghai o Tianjin.

> Edulcorantes y Excipientes Relacionados

> Solicitar Cotización — Sucralosa CAS 56038-13-2

Suzhou Pharmaceutical Technology suministra sucralosa grado farmacéutico (CAS 56038-13-2, ≥98,0%) desde 1 kg hasta lotes de varias toneladas, con documentación regulatoria completa. Atendemos a importadores, formuladores y fabricantes en Argentina, Colombia, Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, Uruguay y a nivel mundial. Última revisión: 2026-06-03

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